الشوفان بين عشية وضحاها الموز
- 2 موز، مقشرة
- 100 جرام من عصيدة الشوفان
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، بالإضافة إلى رشة صغيرة للتقديم
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا
- 300 مل حليب من اختيارك، بالإضافة إلى القليل من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
- 2 ملعقة كبيرة من اللوز/الجوز المقشر أو المفروم
- 2-4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي، للتقديم (اختياري)
- اهرسي موزة واحدة في وعاء بالشوكة حتى تصبح ناعمة. يُضاف الشوفان وبذور الشيا والقرفة وشراب القيقب والحليب وزبدة الفول السوداني. تخلط جيدا ثم تغطى وتبرد طوال الليل.
- في صباح اليوم التالي، حركي العصيدة وأضيفي القليل من الحليب إذا كان الخليط قاسيًا جدًا. تقسيم بين وعاءين. قم بتقطيع الموز المتبقي إلى شرائح وانثرها فوق العصيدة، ثم رش عليها المزيد من زبدة الجوز ثم رشها فوق اللوز/الجوز. ضعي ملعقة من الزبادي، في حالة استخدامه، ورشي القليل من القرفة قبل التقديم.
